pizza de batata doce

Ingredientes:

1 ovo

1 pedaço de batata + ou - meia batata

1 pitada de sal

1 pitada de fermento em pó

(recheio à gosto)

Modo de Fazer:

Amasse bem a batata já cozida, acrescente o ovo e misture bem, coloque o fermento e o sal.

Passe essa mistura para um prato leve ao microondas por 2 minutos.

Depois grelhe a massa na frigideira, coloque o molho, queijo e orégano (ou recheio à gosto) tampe até o recheio derreter. Um bom apetite.

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