Arco Iris Sabores

Meninas ganhei 2 novas amigas, que me ajudam muito na cozinha, A panela de arroz elétrica e a Panela de pressão elétrica.Novas receitas pela frente. Doce de abóbora. Receita preparada pela Regiane Aragão Abóbora, açúcar, cravo. 15 minutos com pressão. Quando terminar a abóbora vai estar bem macia, só apertar com a garfo e acrescentar coco ralado.

Ingredientes 2 ovos 1/2 xícara de chá de leite 5 colheres de sopa de farinha de trigo orégano a gosto 1 colher de sopa de fermento em pó 2 abobrinhas médias cortadas em cubos ou 1 abobrinha grande 1 envelope de caldo de legumes em pó 2 tomates picados 1/2 cebola picada 2 colheres de sopa de farinha de rosca 50 gramas de queijo parmesão ralado Modo de fazer Bata os ovos no liquidificador. Acrescente o leite, a farinha, o orégano e o fermento. Utilize orégano seco, pois ele tem o sabor mais acentuado, mas, se quiser, pode rasgar em pedaços pequenos algumas folhas de orégano fresco para por sobre o prato. Misture a abobrinha, o caldo de legumes, os tomates e a meia cebola picada. Coloque a mistura em um refratário untado com margarina e polvilhado com a metade da farinha de rosca. Polvilhe o restante da farinha de rosca e salpique o parmesão. Leve ao forno médio (180 graus), por cerca de 30 minutos. Tempo mínimo, mas que pode variar de acordo com seu forno e com a temperatura do di

Rabanadas de pão de forma Ingredientes: 12 fatias de pão de forma amanhecido 01 lata de leite Moça 01 xícara de chá de água 01 colher de chá de essência de baunilha 03 ovos bem batidos Óleo para fritar Açúcar e canela em pó para polvilhar Modo de Preparo: Misture o leite moça com água e baunilha. Passe as fatias de pão nessa mistura e nos ovos batidos. Frite em óleo não muito quente. Retire e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo. Salpique açúcar e canela e sirva.

Ingredientes . 3 3/4 de xícaras (chá) de fubá . 3 xícaras (chá) de leite . 2 xícaras (chá) de leite de coco . 3/4 de xícara (chá) de manteiga . 1 1/2 xícara (chá) de açúcar . 1 pitada de sal Modo de preparo 1. Aqueça o forno em temperatura alta. 2. Numa panela, junte o fubá, o leite, 1 xícara do leite de coco, a manteiga, o açúcar e o sal e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até a mistura ferver e ganhar a consistência de um pirão. 3. Transfira para uma assadeira de 24 x 36 cm untada com manteiga. 4. Por cima, espalhe bem o restante do leite de coco. 5. Leve ao forno quente por 1 hora e 10 minutos ou até a massa dourar. 6. Retire do forno e espere amornar. 7. Corte o doce em quadrados de 3 cm de lado e sirva.

Ingredientes: • Batata em tiras a vontade • Óleo de soja • ½ colher (chá) de amido de milho • Sal a gosto Preparo: • Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. • Coloque o óleo para esquentar, quando estiver bem quente, retire ½ xícara (chá) do óleo quente e misture o amido de milho. • Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar. • Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto. • Elas ficarão super sequinhas.

Lasanha de abobrinha Ingredientes: . 3 abobrinhas do tipo italiana, cortadas em fatias finas . 3 xícaras (chá) de molho de tomate pronto . 500 g de queijo tipo frescal em fatias . Mussarela e parmesão light ralados a gosto para polvilhar Modo de preparo: Em uma grelha aquecida, passe as fatias de abobrinha, deixando que cozinhem um pouco. A cada dois minutos, vire para grelhar do outro lado. Em um refratário, monte camadas alternadas de molho, abobrinha e queijo. Repita até acabarem os ingredientes. Polvilhe com os queijos ralados e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até o queijo fresco derreter. Sirva em seguida. Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) Rendimento: 6 porções

Massa : 500 gramas de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 2 colheres (sopa) de fermento noz moscada ralada 1 colher (café) de sal 2 ovos 1/2 xícara de manteiga 1 e 1/2 xícaras de água Misture a farinha de trigo peneirada com o açúcar, o fermento , a noz moscada e o sal. Reserve. Bata com um garfo os ovos com a manteiga derretida e em seguida misture aos ingredientes secos. Amorne a água e acrescente aos poucos à massa, sovando com as mãos até que a massa fique elástica. Deixe a massa descansar por 2 horas ou até que dobre de volume. Recheio de Uva niagara rosada 1 quilo de uva Retire as uvas dos cachos, lave bem e seque os gomos. Reserve. Farofa 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara de açúcar cristal 1 colher (café) de açúcar de baunilha 1 colher (café) de canela em pó raspas de limão 2 colheres (sopa) de creme de leite 1/3 xícara de manteiga Coloque em uma vasilha a farinha de trigo, o açúcar, a baunilha, a canela em pó, as raspas de limão, e a manteiga derre

INGREDIENTES: 1 kg de linguiça toscana de boa qualidade cortada em rodelas grossas 2 tomates fatiados 1 cebola fatiada 1 pimentão fatiado 1/2 kg de batata pré cozida 1/2 xícara de azeite orégano se desejar coentro à gosto 2 saches de tempero para legumes MODO DE PREPARO: Coloque as linguiças em rodelas em um refratário, depois acrescente a batata em rodelas, a cebola fatiada, o pimentão fatiado, orégano a gosto e regue com o azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno até que asse, tire o papel alumínio e deixe as linguiças dourarem Sirva com um arroz branco e uma salada de alface, fica uma delícia.

Coloque no liquidificador 250 ml de leite morno, se colocar quente estraga o pão, tem que ser uma temperatura que você coloque o dedo e não sinta nenhum desconforto (usei semidesnatado); 2 ovos; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 colher (sopa) de sal; 5 gramas, ou ½ pacotinho de fermento biológico seco granulado; 40ml de óleo de soja; 1 colher rasa (sopa) de margarina (usei light). Bata só para misturar, despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando farinha até desgrudar das mãos (cerca de 600 a 700g). Faça os pães no formato que quiser, coloque em assadeira, cubra com um pano de prato umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado até dobrar de volume. O forno NÃO deve estar aquecido, ligue-o somente quando for colocar os pães para assar (temperatura 200º), até dourar a superfície. Minha dica: para o pão crescer bem eu ligo o forno em temperatura máxima por 20 segundos, desligo e coloco a assadeira coberta com o pano de prato úmido dentro dele. Repito isso a c

O gengibre, o limão e o pepino são os componentes da receita que garantem a redução de peso e do abdome em poucos dias. E a hortelã entra para melhorar a saúde do aparelho digestivo. A dica é tomar a água Sass durante o dia, especialmente meia hora antes das refeições. Vamos aprender a receita? INGREDIENTES - 2 litros de água - 1 colher (chá) de gengibre moído na hora - 1 pepino médio descascado e cortado em fatias finas - 1 limão médio cortado em fatias finas - 12 folhas de hortelã MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes em uma jarra e leve à geladeira, à noite, para descansar de um dia para o outro. Consuma toda a preparação ao longo do dia e não deixe de beber um copo meia hora antes das refeições. Dica: Pode excluir o gengibre se por algum motivo não puder usar.