MOUSSE DE MANGA
Ingredientes:
2 receitas de leite condensado caseiro.
1 lata de creme de leite ou 2 caixinhas do uht.
Suco de 1 limão.
½ xícara de chá de leite.
100 g de chocolate branco.
6 mangas sem casa em cubos.
1 sachê de gelatina sem cor e sabor derretida de acordo com a instrução da embalagem.
Modo de Fazer:
- Derreta o chocolate branco junto com o leite,(reserve).
- Bata o restante dos ingredientes deixando o chocolate branco derretido com o leite por ultimo, junto com a gelatina derretida.
- Bata até ficar um creme bem homogêneo.
- Em um recipiente transparente coloque a mousse do liquidificador, leve a geladeira por 2 horas.
- Decore a gosto.
Modo de Fazer:
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão com a polpa de 4 mangas.
- A parte com os cubos cortados de 2 mangas, coloque metade das mangas no fundo de um recipiente .
- Despeje o creme de manga em cima dos cubos.
- Leve a geladeira por no mínimo de 2 hs para firmar.
- Decore com chantly e os cubos restantes das mangas.
Leite condensado caseiro:
1 xícara de chá de leite em pó integral.
1 xícara de chá de açúcar comum.
½ xícara de chá de água.
1 colher de sopa der manteiga ou margarina sem sal.
Modo de Fazer:
- Bater todos ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
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Preparem no deserto o caminho do Senhor; O Senhor Deus vem aí, cheio de força e pronto para reinar.Isaías 40, 3.10
Bem vindo ao Arco Iris de Sabores, ficarei muito feliz com seus cometários e críticas, estarei aprendendo com vocês, porque como cozinheira sou uma ótima crocheteira.