Arco Iris Sabores

Ingredientes: • 2 fôrmas de ovo de páscoa de 500g • 350 g de chocolate cobertura ao leite Modo de fazer : Tempere o chocolate. Coloque 3 colheres (sopa) de chocolate no fundo da fôrma. Com uma colher de plástico, puxe-o gradativamente no sentido da borda, de modo a untá-la por inteiro. Cubra a fôrma com papel-alumínio e leve à geladeira. Deixe por 5 minutos. Retire a fôrma da geladeira e repita o mesmo processo por mais duas vezes. Depois da terceira camada, vire a fôrma sobre uma tabuinha de madeira revestida com papel-alumínio e deixe até o fundo da fôrma se mostre transparente (cerca de 8 minutos). Desenforme e deixe secar em temperatura ambiente até o dia seguinte (12 horas). Revista-o com papel-alumínio e recheie com bombons, totalizando 500g. Embrulhe com papel celofane ou crepon colorido, e decore-o a gosto. Fonte: Terra Culinária

Ingredientes: 2 ovos 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 copo e 1/2 de trigo (tipo o de requeijão) Leite até dar o ponto, a massa deve ficar lisa não muito mole nem muito dura 1 maçã grande ralada. 2 colheres de sopa de açúcar para polvilhar 4 colheres de canela em pó para polvilhar Modo de Preparo Misturar tudo e mexer até dar o ponto Colocar 1 colher de sopa de pó royal, fazer porções com uma colher Pingar colheradas na frigideira com óleo bem quente para fritar Virar de um lado para o outro até dourar por igual Após escorrer em toalha de papel, misturar a açúcar com canela e polvilhar

ingredientes - 8 gemas - 1 Caixa de leite condensado - 2 xícaras (chá) de leite INTEGRAL - 4 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de coco ralado - 1 colher (chá) de essência de coco - 8 claras em neve - 1 colher (sopa) de fermento em pó - margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma RECHEIO E COBERTURA: - 4 embalagens de Doce de leite em pasta - (350g cada) - 4 pacotes de coco ralado (100g cada) modo de preparo Misture numa tigela as gemas, o leite condensado, o leite, a farinha, o coco e a essência até que fique homogêneo. Acrescente as claras em neve e o fermento e misture delicadamente. Despeje em uma forma untada e leve ao forno para assar (180ºc) pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado. Desenforme o bolo, corte ao meio, recheie com doce de leite. Cubra com doce de leite e salpique coco ralado. Receita = Edu Guedes

Torta de chocolate com frutas Ingredientes 300 g de uva verde ou morangos 250 g de chocolate meio amargo 250 g de chocolate ao leite 1 lata de creme de leite sem soro 2 latas de leite condensado 1 colher de sopa de margarina ou manteiga Granulado de chocolate ou raspas de chocolate 1 dose de conhaque Modo de Preparo Lavar bem as uvas (ou os morangos), o que você escolher, e tira-las do cacho. Coloca-las no fundo de uma travessa de vidro, forrando. Esta receita é para travessas de vidros médias, tipo quadrada. Com o leite condensado e a manteiga, fazer um brigadeiro branco, ou seja, colocar para cozinhar em uma panela e mexer até desgrudar do fundo. Deixar esfriar um pouco e jogar por cima das uvas. O próximo passo é derreter o chocolate no microondas por 1 minuto, tirar e dar uma mexida. Coloque então o creme de leite sem soro sobre o chocolate, dê uma misturada e leve novamente para o microondas mais 1 minuto. Tirar e mexer novamente. O chocolate deve estar bem derretido. Eu gosto co

Ingredientes: 1 laranja 1 litro de leite 100 grs de açúcar 100 grs de arroz 75 grs de manteiga canela em pó Modo de Fazer : Espalhe o arroz num pirex previamente untado com 2 colheres de manteiga. Polvilhe uniformemente com o açúcar e a raspa da laranja. Regue com o leite envolva bem. Polvilhe com cane­la e deite por cima a restante manteiga amo­lecida. Leve ao forno, pré-aquecido a 160°C. Passadas 2 horas, verifique se o arroz está macio e a superfície dourada. Sirva morno ou gelado.

SORVETE DE DOCE DE LEITE Ingredientes: 1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão 1 lata de creme de leite 1/2 xic. de chá de castanha de cajú picado Modo de preparo: - Bata o leite condensado no liqüidificador,incorpore a castanha de cajú e despeje em forminhas de gelo ou numa tigela (16x24cm)e leve ao congelador por 4 horas.

3 xícaras de trigo, 1xícara de açúcare reserve em uma vasilha. No liquidificador bata 4 cenouras médias ou 3 grandes, com uma xícara de oléo e 3 ovos, misture com os ingredientes secos e por último 1 colher de fermento , pré aqueça o forno por 15 minutos.Asse por 30 a 35 minutos no médio, não abra o forno antes de 30 minutos enquanto assa faça a cobertura 6 colheres de chocolate em pó, , 2 colheres de acúçar 2 de margarina e 2 colheres de leite.Até engrossar.Cubra o bolo quando pronto.

Para aproveitar aquelas sobras de pão. Ingredientes - 4 unidade(s) de ovo - 1 xícara(s) (chá) de açúcar - 1 copo(s) de leite - 2 1/2 unidade(s) de pão francês amanhecido(s) Bata todos os ingredientes no liqüidificador e despeje em uma fôrma bem caramelizada. Leve ao forno pré-aquecido

Parabéns Lindo Arthur você é um vencedor, acompanhei sua história na epóca o meu bebê estava com 5 meses, quando você nasceu, fico muito feliz de saber notícias suas. Arthur nasceu aos seis meses e uma semana de gestação (Foto: Foto Fabiano Rocha / Agência O Globo)