Arco Iris Sabores

1 lata de creme de leite * 1 ovo * 4 xícaras de farinha de trigo * 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado * 2 colheres de chá de sal Modo de Preparo Coloque o creme de leite em uma vasilha e junte o ovo. Adicionando a farinha misturada com o queijo e o sal, amassando bem. Assim que terminar a farinha, bata um pouco a massa e estenda com um rolo. Corte os pastéis e recheie a seu gosto. Pincele com gema. Leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos. FONTE: RECEITAS DE DONA MARIA ........ AMO. AMO. AMO.

Ingredientes 6 postas de peixe (bagre, namorado, tainha) Sal Pimenta-do-reino Suco de 2 limões 4 colheres (de sopa) de farinha de trigo 2 ovos 6 colheres (de sopa) de óleo 1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de rosca 3 colheres (de sopa) de manteiga Ingredientes do molho 1 xícara (de chá) de maionese 2 colheres (de sopa) de picles picado 3 filés de anchova picados 1 maço grande de cheiro-verde picado Modo de preparo Tempere as postas de peixe com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Passe-as ligeiramente pela farinha de trigo, sacudindo um pouco para retirar o excesso. A seguir, bata os ovos com 1 colher (de sopa) de óleo, sal e pimenta. Passe as postas de peixe já enfarinhadas nos ovos batidos e a seguir na farinha de rosca. Misture o óleo restante com a manteiga e aqueça, fritando as postas uma a uma até dourar bem. Se ficarem muito grossas depois de fritas, coloque em uma fôrma refratária e leve ao forno quente por 10 minutos. Prepare o molho, misturando todos os ingredientes sem

ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de água 1 colher (sobremesa) de fermento 1/2 xícara de açúcar modo de preparo Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha, mexendo bem até formar uma massa homogênea. Aqueça o óleo. Quando tiver quente, coloque com ajuda de uma colher um pouco da massa, sempre fazendo bolinhas. As bolinhas não devem ser muito grandes, para não correr o risco de ficarem cruas por dentro. Assim que ficarem douradas, retire e as deixe secar em papel toalha. Para polvilhar, misture o açúcar e a canela, passando os bolinhos sobre eles.

Você Vai Precisar de: 2 folhas de couve 1 fatia média de melão 3 fatias grossas de abacaxi 2 lascas de gengibre 1 maço de hortelã pequeno Modo de preparo: O suco pode ser preparado tanto na centrífuga quanto no liquidificador. Coloque todos os ingredientes no liquidificados ou centrífuga, bata por 20 segundos, coe (se for preparado no liquidificador). O suco deve ser tomado imediatamente pra que as propriedades não sejam perdidas.

Ingredientes: - 1/2 kg de farinha de milho - 1 colhe (sopa) de farinha de mandioca - 1 xícara de água com sal - 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente - 1 kg de camarão branco fresco (ou 3 latas de sardinha em óleo) - 2 colheres (sopa) de suco de limão sal e pimenta-do-reino a gosto - 1/2 xícara de óleo - 5 colheres (sopa) de cebola picada - 2 colheres (sopa) de coentro picado - 1 xícara de purê de tomate - 2 pimentas malaguetas amassadas - 1 lata de ervilhas - 1 xícara de azeitonas Modo de preparo: Misture a farinha de milho com a farinha de mandioca. Junte a água com sal aos poucos e misture até ficar com uma consistência de farofa grossa. Junte a manteiga e misture. Reserve. Descasque e limpe os camarões. Adicione suco de limão; pimenta-do-reino e sal; ou abra as latas de sardinha. Ponha óleo numa panela, junte a cebola e coentro. Frite um pouco, junte os camarões (ou sardinhas), o purê de tomate e as pimentas malaguetas. Deixe até tudo ficar cozido. Junte a mistura da fa

Ingredientes: 1kg de filé de peixe (qualquer tipo, sem espinhas) 1 litro de leite 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 200g de queijo fatiado 2 tabletes de caldo de peixe 1 lata de cerveja 100g de queijo ralado Alho Orégano Alecrim Manjericão Noz-moscada Tempero verde Modo de fazer: Tempere o peixe com alho, orégano, alecrim e manjericão. Deixe os filés descansarem por 30 min. Numa frigideira, coloque os filés para cozinhar. Sobre os filés, coloque toda a cerveja. Deixe cozinhar por 15 minutos e reserve. Enquanto isso, bata no liquidificador o leite, o queijo, a farinha, o caldo de peixe e uma pitada de noz-moscada. Leve essa mistura ao fogo até engrossar e mexa sempre para não empelotar o creme. Num refratário untado com margarina, coloque parte do creme, como se fizesse uma cama para o peixe. Por cima, coloque os filés e cubra com o restante do queijo. Por último, coloque o queijo ralado e tempero verde. Leve ao forno por 40 min, até dourar. DICAS: -Não é necessário salgar o pe

Fonte: revista Cláudia comida & bebida Rende: 18 crepes Ingredientes: -1 manga haden, sem cassca, picada - 1 xícara de abacaxi fresco picado - 1 maçã gala, sem casca, picada - 1 xícara de leite de coco - 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar - 3 colheres (sopa) de rum - 1 receita de massa para crepe doce -Folhas de hortelã para decorar Modo de fazer: Misture as frutas em uma tigela e reserve. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite de coco com o açúcar e o rum até dissolver o açúcar e reserve. Recheie cada crepe com uma colher (sopa) da mistura de frutas. Dobre as laterais da massa e depois enrole com cuidado. Sirva com o molho de leite de coco, decorado com hortelã.

Ingredientes: -2kg de pescada amarela -500ml de leite de coco light -500g de tomate maduro -500g de cebola -50g de alho -1 molho coentro -5 limões -100ml de azeite de dendê -1 colher (café) sal marinho Modo de fazer: Lave o peixe com limão, tempere com sal e alho. Arrume numa assadeira e leve ao forno para assar. Para o molho, refogue o tomate e a cebola cortados em cubo no azeite de dendê. Acrescente o coentro picado e o leite de coco light e cozinhe por 15min. Regue o peixe assado com o molho.

Ingredientes 1 peixe inteiro com um bom tamanho 2 tomates picados 1/2 cebola 1 colher (de chá) de tomilho 1 colher (de chá) de manjericão 1 colher (de chá) de alecrim 1 colher (de chá) de sal 2 dentes de alho amassados Suco de 1 limão Modo de Preparo Peça ao peixeiro para limpar, tirar as escamas e abrir o peixe (limpando por dentro). Lave bem e seque com papel toalha. Eu dei uns cortes no peixe para penetrar melhor o tempero. Tempere o peixe com um pouco de sal, o alho e o suco de limão. Deixe nesse tempero por pelo menos 1 hora. Em um recipiente misture o tomate picado, a cebola, o tomilho, o manjericão, o alecrim e o sal. Abra o peixe e coloque os tomates temperados. Unte uma assadeira com óleo, coloque umas fatias de cebola por baixo do peixe e leve para assar no forno médio. Assim que o peixe dourar está bom. O tempo vai depender do tamanho do peixe e do seu forno. 20 minutos aproximadamente.

Ingredientes 1 colher de sopa de fermento em pó 2½ xic. de arroz cozido (sobras) 2½ xic. de leite 1 xic. de óleo 1 xic. de farinha de trigo 3 ovos inteiros 1 pacotinho (100g) de queijo parmesão ralado 1 cebola pequena ralada 1 colher de chá de sal Modo de Preparo Bata tudo no liquidificador. Coloque numa assadeira untada com manteiga. Leve ao forno preaquecido com temperatura média. Coloque o recheio de sua preferência. Desenforme com a ajuda de uma toalha limpa, enquanto estiver quente. E vá enrolando. Se quiser, polvilhe com queijo ralado e gratine por 4 minutos. Decore com azeitonas.

Ingredientes 4 abobrinhas 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 300 gr. de carne moída 100 gr. de bacon 2 tomates picados 50 gr. de queijo parmesão ralado Cheiro verde Sal Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Corte as abobrinhas no meio, retire a polpa. Encha uma panela com água e coloque as abobrinhas para amolecer. Em uma panela, coloque um pouco de óleo, refogue a cebola, o alho e o bacon. Refogue tudo. Acrescente a carne e espere fritar. Depois coloque sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma assadeira, coloque as abobrinhas e recheie, salpique um pouco de cheiro verde e queijo parmesão. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 5 minutos e está pronto. Amo abobrinhas, muito bom...

Ingredientes 1 kg de linguiça toscana 1/2 xícara (de chá) de vinho tinto 1 ramo de alecrim 6 cebolas pequenas Sal Óleo para untar Modo de Preparo Unte uma forma refratária com o óleo, arrume as linguiças e as cebolas descascadas. Despeje o vinho sobre as linguiças e as cebolas. Polvilhe o sal e o alecrim, mas tire o cabinho, use só as folhas. Leve ao forno médio até dourar. As cebolas podem queimar um pouco então, na hora de servir retire essa camada da cebola.

Ingredientes 5 unidade(s) de pão francês amanhecido(s) 2 copo(s) de leite 1 copo(s) de açúcar 2 unidade(s) de ovo 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro e Unte com margarina. Corte os pães em rodelas e arrume na forma, forrando o fundo. No liquidificador bata o leite, os ovos, o açúcar e a essência. Coloque essa mistura em cima dos pães, apertando bem com o auxílio de uma colher, até que estejam bem molhados. Faça uma mistura de açúcar, cravo e canela e salpique por cima. Leve ao forno até assar

Ingredientes: 1 litro e meio de leite 2 xícaras de arroz (já lavado) 3 xícaras de açúcar Canela em pau (quantidade a gosto) 1 lata de leite condensado Uma panela bem grande para que o leite ferva e não derrame Modo de Fazer: Cozinhar o arroz no leite, juntamente com a canela 20 minutos depois, mexer de tempo em tempo, acrescentar o açúcar, deixar mais 20 minutos e logo em seguida acrescente o leite condensado e deixar mais 20 minutos Colocar em uma linda travessa.

Ingredientes: 2 peitos de frango temperados, cozidos e desfiados 3 colheres (sopa) de salsa picada 1 cebola picada média 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 1/2 litro de leite 1 lata de milho verde 1 colher (sopa) de amido de milho sal, noz-moscada e pimenta a gosto 1 lata de creme de leite 250g de mussarela fatiada 50g de queijo parmesão ralado. Modo de Fazer: Em um recipiente, misture o frango, a salsa, a cebola e a azeitona. Reserve. No liquidificador, bata o leite, o milho, o amido de milho, o sal e a pimenta. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Em um refratário, coloque camadas do frango reservado, creme e mussarela. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 220 ºC até dourar.

MOUSSE DE MANGA Ingredientes: 2 receitas de leite condensado caseiro. 1 lata de creme de leite ou 2 caixinhas do uht. Suco de 1 limão. ½ xícara de chá de leite. 100 g de chocolate branco. 6 mangas sem casa em cubos. 1 sachê de gelatina sem cor e sabor derretida de acordo com a instrução da embalagem. Modo de Fazer: - Derreta o chocolate branco junto com o leite,(reserve). - Bata o restante dos ingredientes deixando o chocolate branco derretido com o leite por ultimo, junto com a gelatina derretida. - Bata até ficar um creme bem homogêneo. - Em um recipiente transparente coloque a mousse do liquidificador, leve a geladeira por 2 horas. - Decore a gosto. Modo de Fazer: - Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão com a polpa de 4 mangas. - A parte com os cubos cortados de 2 mangas, coloque metade das mangas no fundo de um recipiente . - Despeje o creme de manga em cima dos cubos. - Leve a geladeira por no mínimo de 2 hs para firm

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de achocolatado 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 3/4 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de água bem quente 1 colher (sopa) de fermento em pó 4 ovos Recheio: 100 gr de côco ralado 1/2 lata de leite condensado 2 e 1/2 latas de leite (usar como medida a lata de leite) 2 colheres (sopa) de amido de milho gotas de essência de baunilha a gosto Cobertura: 1/4 xícara (chá) de leite 1/2 colher (sopa) de margarina 1/2 colher (sopa) de chocolate em pó Calda: 1/2 lata de leite condensado 1/4 xícara (chá) de margarina sem sal 1 colher (sopa) de chocolate em pó Modo de Fazer: Na batedeira, coloque o achocolatado, o chocolate, a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, a água quente e o fermento em pó e bata bem até obter uma massa consistente. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve-a para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos ou até que enfiando um palito

Ingredientes . 3/4 de xícara (chá) de cacau . 3/4 de xícara (chá) de água . 3 xícaras (chá) de farinha de trigo . 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio . 1 colher (chá) de fermento . 1 colher (chá) de sal . 300 g de manteiga . 2 1/4 xícaras (chá) de açúcar . 4 ovos grandes . Essência de baunilha a gosto . 1 xícara (chá) de iogurte . 3/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco gelado . 2 colheres (sopa) de glucose de milho . 250 g de chocolate meio amargo picado . Confeitos coloridos a gosto Modo de preparo 1. Misture o cacau com a água quente até ficar homogêneo. À parte, junte a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal. Reserve. 2. Derreta a manteiga com o açúcar, mexendo sempre. Transfira para uma tigela e bata com a batedeira por cinco minutos. 3. Junte os ovos, um a um, batendo sempre. Adicione a baunilha, a mistura de cacau e bata até ficar liso. 4. Reduza a velocidade da batedeira e adicione a mistura de farinha, alternando com o iogurte e batendo de l

Lave 3 bandeijas de morangos.Pique grosseiramente, leve ao fogo com uma xícara de açúcar e meia xícara de água. Deixe ferver e quando a calda estiver levemente grossa, apague o fogo. Sirva quente com sorvete gelado.

Sim, eu amo Deus. Ele é a fonte de minha existência, é meu Salvador. Ele me sustenta a cada dia. Sem Ele eu não sou nada, mas com Ele eu posso todas as coisas através de Jesus Cristo, que me fortalece. (Filipenses 4:13)

Ingredientes • 002 xícaras de leite • 200ml de leite de coco • 250g de massa conchinha cozida bem firme (não cozinhar demais) • 001 maçã picada com casca • 001 ricota amassada com o garfo • 002 colheres de sopa de uvas passas pretas ou brancas • 0 ½ xícara de frutas cristalizadas • 001 xícara de açúcar • 001 colher de sopa de canela em pó • 004 ovos batidos com o garfo • Para Polvilhar • 002 colheres de sopa de açúcar • 001 colher de sopa de canela em pó • 002 cascas de canela Modo de preparo Misture delicadamente todos os ingredientes e coloque em assadeira untada com manteiga Leve ao forno pré-aquecido, temperatura média para dourar Sirva com açúcar e canela Decore com cascas de canela.

Ingredientes 500 g de macarrão parafuso 1 lata de molho de tomate 1 lata de atum ralado 1 copo de requeijão 1 cubo de caldo de galinha picado 1 colhere (sopa) de margarina 1 colher (sopa) rasa de sal 200 g de presunto fatiado e cortado em quadradinhos 200 g de mussarela fatiada e cortada em quadradinhos 1.Na panela de pressão coloque o macarrão, molho de tomate, atum, caldo de galinha, margarina e sal 2.Coloque água até cobrir e misture bem todos os ingredientes 3.Leve ao fogo alto e quando a panela pegar a pressão, conte 4 minutos 4.Abra a panela e coloque o presunto, o requeijão e por último a mussarela, misture bem e sirva em seguida.

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