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Bolo Prestigio

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de achocolatado 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 3/4 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de água bem quente 1 colher (sopa) de fermento em pó 4 ovos Recheio: 100 gr de côco ralado 1/2 lata de leite condensado 2 e 1/2 latas de leite (usar como medida a lata de leite) 2 colheres (sopa) de amido de milho gotas de essência de baunilha a gosto Cobertura: 1/4 xícara (chá) de leite 1/2 colher (sopa) de margarina 1/2 colher (sopa) de chocolate em pó Calda: 1/2 lata de leite condensado 1/4 xícara (chá) de margarina sem sal 1 colher (sopa) de chocolate em pó Modo de Fazer: Na batedeira, coloque o achocolatado, o chocolate, a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, a água quente e o fermento em pó e bata bem até obter uma massa consistente. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve-a para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos ou até que enfiando um palito

A história enrolada

Cupcake

Ingredientes . 3/4 de xícara (chá) de cacau . 3/4 de xícara (chá) de água . 3 xícaras (chá) de farinha de trigo . 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio . 1 colher (chá) de fermento . 1 colher (chá) de sal . 300 g de manteiga . 2 1/4 xícaras (chá) de açúcar . 4 ovos grandes . Essência de baunilha a gosto . 1 xícara (chá) de iogurte . 3/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco gelado . 2 colheres (sopa) de glucose de milho . 250 g de chocolate meio amargo picado . Confeitos coloridos a gosto Modo de preparo 1. Misture o cacau com a água quente até ficar homogêneo. À parte, junte a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal. Reserve. 2. Derreta a manteiga com o açúcar, mexendo sempre. Transfira para uma tigela e bata com a batedeira por cinco minutos. 3. Junte os ovos, um a um, batendo sempre. Adicione a baunilha, a mistura de cacau e bata até ficar liso. 4. Reduza a velocidade da batedeira e adicione a mistura de farinha, alternando com o iogurte e batendo de l

Sopinha de morangos

Lave 3 bandeijas de morangos.Pique grosseiramente, leve ao fogo com uma xícara de açúcar e meia xícara de água. Deixe ferver e quando a calda estiver levemente grossa, apague o fogo. Sirva quente com sorvete gelado.

Declaração

Sim, eu amo Deus. Ele é a fonte de minha existência, é meu Salvador. Ele me sustenta a cada dia. Sem Ele eu não sou nada, mas com Ele eu posso todas as coisas através de Jesus Cristo, que me fortalece. (Filipenses 4:13)

Torta de macarrão

Ingredientes • 002 xícaras de leite • 200ml de leite de coco • 250g de massa conchinha cozida bem firme (não cozinhar demais) • 001 maçã picada com casca • 001 ricota amassada com o garfo • 002 colheres de sopa de uvas passas pretas ou brancas • 0 ½ xícara de frutas cristalizadas • 001 xícara de açúcar • 001 colher de sopa de canela em pó • 004 ovos batidos com o garfo • Para Polvilhar • 002 colheres de sopa de açúcar • 001 colher de sopa de canela em pó • 002 cascas de canela Modo de preparo Misture delicadamente todos os ingredientes e coloque em assadeira untada com manteiga Leve ao forno pré-aquecido, temperatura média para dourar Sirva com açúcar e canela Decore com cascas de canela.

Macarrão na pressão

Ingredientes 500 g de macarrão parafuso 1 lata de molho de tomate 1 lata de atum ralado 1 copo de requeijão 1 cubo de caldo de galinha picado 1 colhere (sopa) de margarina 1 colher (sopa) rasa de sal 200 g de presunto fatiado e cortado em quadradinhos 200 g de mussarela fatiada e cortada em quadradinhos 1.Na panela de pressão coloque o macarrão, molho de tomate, atum, caldo de galinha, margarina e sal 2.Coloque água até cobrir e misture bem todos os ingredientes 3.Leve ao fogo alto e quando a panela pegar a pressão, conte 4 minutos 4.Abra a panela e coloque o presunto, o requeijão e por último a mussarela, misture bem e sirva em seguida.

Feliz 8 de Março

Vote VALDINÉIA MOREIRA 078.Grata

Vote VALDINÉIA MOREIRA 078 #promoção big artes Grata http://bigartespromo.blogspot.com/2011/01/promocao-meus-croches-e-hora-de-votar.html

BOM DIA, TODAS AS CORES! – Ruth Rocha

Meu amigo Camaleão acordou de bom humor. ─ Bom dia, sol, bom dia, flores, bom dia, todas as cores! Lavou o rosto numa folha Cheia de orvalho, mudou sua cor Para a cor-de-rosa, que ele achava A mais bonita de todas, e saiu para O sol, contente da vida. Meu amigo Camaleão estava feliz Porque tinha chegado a primavera. E o sol, finalmente, depois de Um inverno longo e frio, brilhava, Alegre, no céu. ─ Eu hoje estou de bem com a vida ─ Ele disse. – quero ser bonzinho Pra todo mundo… Logo que saiu de casa, O Camaleão encontrou O professor pernilongo. O professor pernilongo toca Violino na orquestra Do Teatro Florestal. ─ Bom dia, professor! Como vai o senhor? ─ Bom dia, Camaleão! Mas o que é isso, meu irmão? Por que é que mudou de cor? Essa cor não lhe cai bem… Olhe para o azul do céu. Por que não fica azul também? O Camaleão, Amável como ele era, Resolveu ficar azul Como o céu da primavera… Até que numa clareira O Camaleão encontrou O sabiá-laranjeira: ─ Meu amigo Camaleão, Muito bom dia e

Abobrinha Refogada

- 3 abobrinhas italianas com casca, picadas em cubinhos - 1/2 cebola picadinha - 4 dentes de alho picadinhos - 1 tablete de caldo de legumes (pode ser só sal ou tempero caseiro, tipo sal com alho se não gostar desse) - pitadas de glutamato monossódico a gosto - azeite - sal a gosto se precisar Numa panela, coloque azeite o suficiente para fritar a cebola e o alho, sempre misturando para que não queimem. Coloque o caldo de legumes, dê uma misture e depois coloque as abobrinhas. Misture bem para que todas absorvam o tempero. Salpique o glutamato se precisar coloque um pouquinha água. Verifique se precisa de sal. Tampe a panela. De vez em quando, dê uma misturada e verifique se precisa de um pouco mais de água. Deixe cozinhando até que a abobrinha fique cozida. Mas não a deixe muito mole! Dica: Essa receita pode também ser feita com chuchu

Macarrão ao creme de leite

Ingredientes : 500g de macarrao tipo parafuso. 002 caixas de creme de leite. 001 lata de massa de tomate pequena. 001 dente de alho picado. 001 cebola pequena cortada em rodelas bem fininhas. 001 lata de milho verde. - Azeitona a gosto. 001 peito de frango grande desfiado. Modo de preparo : Cozinhe o peito com o tempero de costume desfie e reserve. Cozinhe o macarrao conforme o fabricante tambem reserve.Vamos ao molho. Doure a cebola com o alho coloque a massa de tomate,o creme de leite e mexa, em seguida acrescente o milho e a azeitona coloque sal a gosto. Coloque o peito de frango desfiado misture e va colocanDo o macarrao aos poucos mexendo sempre para aderir o molho esta pronto.

Arroz De Forno Com Frango

Ingredientes: 500g de peito de frango cortado em cubos ou (sobrinhas de frango desfiado) 3 col. (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 envelope de caldo de galinha 1 xic. (chá) de água 1 lata de molho de tomate pronto 1/4 xic. (chá) de creme de leite ou requeijão cremoso salsa picada à gosto 5 xic. (chá) de arroz pronto 1 xic. (chá) de mussarela ralada no ralo grosso Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o frango e frite até dourar ou(refogue, para ficar mais saboroso se for sobras desfiadas). Tempere com o caldo de galinha, adicione a água e o molho de tomate. Deixe ferver e desligue o fogo. Junte o creme de leite e a salsa. Incorpore delicadamente o arroz. Em um refratário, levemente untado com margarina, manteiga ou azeite, coloque o arroz e polvilhe a mussarela. Leve ao forno preaquecido 220ºC até derreter a mussarela. Sirva em seguida.

Bolinho Caipira

Ingredientes: (Rendimento: 100 bolinhos) 1 kg de farinha de milho branca ½ copo americano de óleo 1 maço de cheiro verde Sal e alho a gosto 3 l. de água quente 1 kg de linguiça 400 g de cebola picada Modo de preparo: Em uma panela, refogue o alho picado finamente, o cheiro verde e o sal no óleo. Adicione a água, formando um caldo. Coloque toda a farinha em um recipiente e acrescente o caldo quente aos poucos, sovando sempre com uma colher de pau até obter consistência e desgrudar do fundo. Amasse bem com as mãos e deixe descansar por uma hora. Passado o período de descanso, abra a massa na mão, formando uma concha. Em seguida, acrescente o recheio feito com linguiça sem pele, desmanchada e misturada à cebola e ao cheiro verde picado a gosto. Feitos todos os bolinhos, frite-os em óleo quente, aos poucos, de maneira que fiquem cobertos pelo óleo. Escorra-os em papel absorvente e sirva-os quentes.

Torta de Limão

Ingredientes: 1 Pacote de biscoito de maizena 1 Lata de creme de leite 1 Lata de leite condensado 3 Limões 4 Colheres de sopa de manteiga Modo de preparo: Coloque a bolacha no liquidificador e bata até que a bolacha fique esfarelada, depois adicione a manteiga e mexa até que vire uma massa. Coloque em uma travessa e espalhe, separadamente misture o leite condensado com creme de leite e o suco de limão. Espalhe o creme por cima da massa na travessa leve ao forno 15 minutos, retire do forno.

Rolinho Primavera

Ingredientes Recheio - 2 colheres (sopa) de óleo - 1 cebola - 200 gramas de lingüiça - 1 repolho pequeno - 1 xícara (chá) de cebolinha - 1 colher (sopa) de óleo de gergelim - 1 cenoura ralada - sal e temperos a gosto - Massa ½ quilo de farinha de trigo - 1 colher (chá) de sal - 2 copos (tipo requeijão) de água - óleo para fritar Molho ½ xícara (chá) de vinagre - 1 xícara (chá) de molho de soja - 1 colher (sopa) de açúcar - 2 colheres (sopa) de catchup - 1 colher (sopa) de mostarda - Modo de preparo Recheio: Em uma frigideira aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola. Junte a lingüiça e frite-a. Acrescente a cenoura ralada, sal (temperos a gosto), o repolho e o óleo de gergelim. Misture e desligue. Acrescente a cebolinha. Coloque em um refratário e deixe esfriar. Massa: Em um recipiente coloque a farinha, o sal e a água aos poucos. Misture até obter uma massa meio líquida. Em uma frigideira anti-aderente, pincele um pouco da massa. Espere cozinhar (aproximadamente 1 minuto), retire e r

Bolo de fubá cremoso

Ingredientes 2 copos de fubá 2 copos de açúcar 1 copo de óleo 3 ovos 3 colheres de farinha de trigo 1 litro de leite 1 colher de fermento em pó 50 g de queijo ralado Bata os ingredientes no liqüidificador, exceto o fermento e o queijo ralado, que devem ser misturados por último e sem bater. Leve para assar em forno médio até que fique dourado.Hum esse bolo é uma delícia.

Bolo de Cenoura

Ingredientes: 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó 3 cenouras médias 4 ovos 1/2 xícará de óleo 1 lata de leite condensado 1 colher de manteiga 3 colheres de chocolate em pó Modo de Fazer : 1.Em uma vasilha coloque o trigo, açúcar e o fermento em pó, deixe reservado 2.Bata no liquidificador as cenouras cortadas em rodelas, os ovos e o óleo por mais ou menos uns 4 minutos ou até a cenoura ser toda dissolvida 3.Coloque essa mistura junto com o açúcar o trigo e o fermento reservado, mexa e coloque em uma forma untada e enfarinhada 4.O bolo está assado quando colocar um palito no meio do bolo e ele sair limpo 5.Enquanto assa prepare a cobertura, coloque em uma panela o leite condensado a manteiga e o chocolate, faça um brigadeiro 6.Assim que assar o bolo coloque a cobertura por cima

Salada Refrescante

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de ricota fresca (300g) 3 cenouras (médias) raladas 1 lata de abacaxi em calda escorrido cortado em cubos 1 xícara (chá) de Creme de Leite Fresco (500g) Sal e pimenta-do-reino a gosto Cebolinha verde picada Como Preparar: Passe a ricota pela peneira e misture com os demais ingredientes. Conserve na geladeira até servir.E se Refresque.RSRSRSRSRSS

Almôndegas de Frango com Molho de Tomate

Ingredientes: água: 1 xícara alho: 5 dentes azeite: 5 colheres de sopa cebola pequena: 3 farinha: 3 colheres de sobremesa frango (peito): 0.5 kg óleo: 5 colheres de sopa ovos: 2 pão: 0.5 xícara pimenta: o quanto baste sal: o quanto baste salsa: 5 colheres de sopa tomate: 1 lata ou sachet tomilho: 3 colher de sobremesa Preparo: Cozinhar a carne (peitos de frango) em água com com sal (ou em caldo de frango/aves), escorra, deixe esfriar e pique-a. Esmigalhe pão em quantidade suficiente para encher 1/2 xícara. Pique os alhos finalmente, as cebolas e o tomilho, reservando metade dos alhos e cebolas picados para o molho. Numa tigela misture a carne picada com o alho e cebola picados restantes, o tomilho, o pão esmigalhado, 2 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de farinha e 1 ovo. Misture muito bem com as mãos até obter uma massa homogénea. Molde as almôndegas e frite-as aos poucos em óleo bem quente (

Doce de Leite

Ingredientes: 1 litro de leite integral 220g de açúcar 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de bicarbonato de Preparo: Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela média, de fundo grosso. A escolha desse tipo de panela tem dois motivos: primeiro, o leite ferve e sobe durante o cozimento.Segundo, panela de fundo fino esquenta rápido demais – você corre o risco de queimar o doce antes que ele fique pronto. Misture bem os ingredientes com uma colher de pau – com um furo no meio, ajuda muito, pois evita que o doce forme espuma. Misture bem . Vá mexendo sempre até dar o ponto desejado (não se esqueça o doce engrossa depois de frio ).

Doce de mamão verde em cubos

1 mamão verde médio 1 colher de sopa de pó royal (ou bicarbonato) ½ kg de açúcar 6 pedaços de canela em pau (a gosto) 10 cravos (a gosto) Preparo: 1.Descascar o mamão e cortá-lo em cubos médios 2.Lavá-los bem 3.Colocar o mamão em uma vasilha e cobri-lo com água 4.Misture o bicarbonato e deixe descansar por 3 horas 5.Escorra e lave bem 6.Em uma panela grossa, coloque o mamão, o açúcar, os cravos, a canela e cubra com água 7.Deixe ferver até o mamão estar cozido, mais ou menos 1 hora e 30 minutos (ele fica durinho por fora e molinho por dentro) 8.Não precisa ficar mexendo 9.Se precisar, coloque mais água quente 10.Deixe uma boa quantidade de calda 11.Depois de pronto coloque em um vidro e conserve na geladeira.

Bolinho de batata

Ingredientes: 400 g de mortadela cortada em cubinho 1 kg de batata passada no espremedor 4 ovos inteiros 50 g de queijo parmesão ralado 1 cebola ralada 100 g de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto Para empanar: Farinha de rosca 3 ovos 50 g de queijo parmesão ralado Preparo: Misture a batata, a mortadela, os ovos, o queijo, a cebola, o sal, a farinha de trigo e a pimenta-do-reino. Forme os bolinhos, passe na farinha de rosca, no ovo e, por último, no queijo ralado. Frite.

Creme de Espinafre

Ingredientes 1 maço de espinafre Azeite Alho Cebola 1 copo de leite 1 colher de farinha de trigo 100 g de queijo mussarela Modo de Preparo Lave o espinafre e corte em pedaços grandes Aqueça o azeite, e frite o aho e cebola, acrescente o espinafre, refogue por uns 3 minutos, coloque sal a gosto Misture o leite com a farinha de trigo e acrescente ao refogado, deixe por mais 2 minutos ou até engrossar, desligue o fogo e coloque a mussarela por cima. Eu particulamente, antes de acrescentar o trigo, gosto de bater no liquidificador .

Amendoim Doce

Ingredientes : 500 gr. de amendoim cru com casca 1 1/2 xícara de açúcar 1 xícara de água 2 xícaras de chocolate em pó Modo de fazer : Junte em uma panela todos ingredientes.Leve ao fogo médio mexa até secar.Depois de seco , coloque em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos.Deixe esfriar para servir.