Mousse de manga

MOUSSE DE MANGA Ingredientes: 2 receitas de leite condensado caseiro. 1 lata de creme de leite ou 2 caixinhas do uht. Suco de 1 limão. ½ xícara de chá de leite. 100 g de chocolate branco. 6 mangas sem casa em cubos. 1 sachê de gelatina sem cor e sabor derretida de acordo com a instrução da embalagem. Modo de Fazer: - Derreta o chocolate branco junto com o leite,(reserve). - Bata o restante dos ingredientes deixando o chocolate branco derretido com o leite por ultimo, junto com a gelatina derretida. - Bata até ficar um creme bem homogêneo. - Em um recipiente transparente coloque a mousse do liquidificador, leve a geladeira por 2 horas. - Decore a gosto. Modo de Fazer: - Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão com a polpa de 4 mangas. - A parte com os cubos cortados de 2 mangas, coloque metade das mangas no fundo de um recipiente . - Despeje o creme de manga em cima dos cubos. - Leve a geladeira por no mínimo de 2 hs para firmar. - Decore com chantly e os cubos restantes das mangas. Leite condensado caseiro: 1 xícara de chá de leite em pó integral. 1 xícara de chá de açúcar comum. ½ xícara de chá de água. 1 colher de sopa der manteiga ou margarina sem sal. Modo de Fazer: - Bater todos ingredientes no liquidificador por 3 minutos.

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