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sexta-feira, 21 de maio de 2010

Bolinho de Bacalhau


Ingredientes:


•1 kg de bacalhau
•1 kg de batatas
•1 ramo de salsinha
•Pimenta do reino
•2 claras
•Azeite de oliva
•óleo para fritura


Modo de Preparo:



1.Dessalgue o Bacalhau em água fervente;
2.Limpe a pele e tire as espinhas do bacalhau e desfie-o;
3.Cozinhe as batatas, amasse-as e misture com o bacalhau (de preferência com as mãos);
4.Acrescente salsinha picada, pimenta e as claras batidas em neve e misture bem;
5.Unte as mãos com o azeite de oliva e enrrole os bolinhos;
6.Frite em óleo quente até ficarem dourados.


Um comentário:

  1. oLÁ!aDOREI ESSA RECEITA, VOU "TENTAR"FAZER EM CASA,ESTOU SEGUINDO VC.sE QUISER ME CONHECER, VISITE MEU BLOG, QUE É DE PINTURA EM TECIDOS -sUELY PINTURAS - .oBRIGADO PELA RECEITA, UM ABRAÇO!

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Preparem no deserto o caminho do Senhor; O Senhor Deus vem aí, cheio de força e pronto para reinar.Isaías 40, 3.10
Bem vindo ao Arco Iris de Sabores, ficarei muito feliz com seus cometários e críticas, estarei aprendendo com vocês, porque como cozinheira sou uma ótima crocheteira.